Sahrap Soysal Melek programında bizler için kış meyveleriyle reçeller yapıyor. Sizde değişik bir lezzet arıyorsanız Kivi Reçelini mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Kışın sevdiğiniz malzemeleri tıpkı yazdaki gibi depolamak mümkün. Kiviyi seviyorsanız Kivinin reçelini yapıp yazında yiyebilirsiniz. Sahrap Soysal Kivi Reçeli Malzemeleri, Sahrap Soysal Kivi Reçeli Yapılışı ve Sahrap Soysal Kivi Reçeli Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.
Sahrap Soysal Kivi Reçeli Tarifi
- 1 kg kivi
- 1 kg toz şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limonun suyu veya 2 adet nohut büyüklüğünde limon tuzu
- Tarçın veya karanfil
YAPILIŞI:
1 kg şekeri bir tencereye ilave edin, üzerine 3 su bardağı suyu da ekleyip kaynatın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra kivileri ilave edin, son olarak bir limonun yarısını da ilave ederek kaynaması için 20-25 dakika daha pişirmeye devam edin.
Not: Reçel kavanozlarının kötü kokusunu almak için öncesinde kavanozların için vanilya atıp sallayarak temizleyin.
