Hafif ve damakta çok hoş bir tat bırakan bir pasta tarifi vermek istiyorum. Misafirlik tatlı ikramı olarak sunabileceğiniz, doğum günü pastası ya da muz sevenlere yapabileceğiniz muzlu yaş pasta tarifini adım adım resimlerle yazımda anlatıyorum. Muzlu pastayı malzeme ölçülerine harfi harfine uyarak yapınca tarif çok güzel oluyor. Muzlu yaş pasta nasıl yapılır? Muzlu yaş pasta yapılışını resimler eşliğinde yazımızın devamında bulabilirsiniz.
Muzlu Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- Kabartma tozu
- Vanilya
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı kakao
Krema için:
- 4 su bardağı süt
- 50 gr çeyrek paket margarin yada tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta
Üzeri ve arası için:
- 3 adet muz
- Bir avuç fındık
- Önce pandispanya hamurunu hazırlamak için yumurta ve pudra şekerini çırpıyoruz.
- Beyaz bir hale gelene kadar çırpılan hamurun içine kalan malzemeleri koyuyoruz. Unun üzerine kabartma tozunun gelmesine dikkat edin.
- Çok karıştırmadan kelepçeli kek kalıbına koyuyoruz. Ben kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt koydum ve kelepçelerinden kapattım. Kalan kısımları yağlamadım ve kolayca çıktı kek.
- Muzlu pastamızın keki soğurken kremayı yapmaya başladım. Kremaya vanilya ve margarin haricindeki tüm malzemeleri katıp kaynayıncaya kadar karıştırdım.
- Daha sonra ocağın altını kapatıp, margarin ve vanilyayı katıp karıştırdım.
- Pasta süslemesi size kalmış. Ben muzları yuvarlak biçimde doğrayarak, soğuduktan sonra ikiye böldüğüm pandispanyanın arasına ve üzerine kremadan sonra dizdim. İkiye böldüğüm pandispanyanın altta kalacak kısmından biraz kek alarak elimle ufaladım ve fındıkla birlikte pasta süslemesinde kullandım.
Ben beyaz krema ve muza fındığı çok yakıştırıyorum. Siz isterseniz başka süslemeler yapabilirsiniz. Mutlaka deneyin, çok lezzetli ve hafif bir pasta. Misafirlerim gelmeden bu pastayı hep isterler benden:) Şimdiden Afiyet Olsun…
Muzlu Pasta Resimli Tarif
