A vitamini göz sağlığını koruma, iltihaplanma ile savaşma, bağışıklık sistemini destekleme, cilt sağlığını koruma ve kanseri önleme gibi önemli faydalara sahip bir vitamindir. Bu nedenle beslenme düzeninize A vitamini açısından zengin besinler eklemek son derece önemlidir. A vitamini açısından en zengin besinlerden bazılarını aşağıda bulabilirsiniz.
A Vitamini Açısından En Zengin Besinler
1. Karaciğer
85 gram karaciğerde günlük A vitamini ihtiyacının neredeyse 3 katı bulunmaktadır. Karaciğer, A vitamini ve C vitamini açısından en zengin besinlerden biri olarak kabul edilir. Günlük A vitamini ihtiyacınızı tamamlamak için sadece 30 gram karaciğere ihtiyacınız var.
2. Havuç
1 bardak doğranmış havuç, A vitamini için önerilen günlük değerin %100’ünden fazlasını sağlayabilir. Havucun görme yeteneğini geliştirdiği ve göz sağlığını koruduğu çok doğrudur. Havuç ayrıca C, K ve B vitaminleri ile magnezyum ve lif de sağlar. Sadece orta boy bir havuç, ortalama bir yetişkinin günlük A vitamini ihtiyacının %200’ünü içeriyor.
3. Tatlı Patates
1 adet orta boy tatlı patates, önerilen günlük A vitamini değerinin %100’ünden fazlasını içerir. Tadı, lezzeti ve zengin besleyici içeriği nedeniyle birçok kişi tarafından yaygın olarak kullanılır. Orta boy bir tatlı patates sadece 103 kalori içerdiği için kilo vermeye çalışanlar için de ideal bir seçimdir.
4. Kale
1 su bardağı kıyılmış Kale günlük ihtiyaç duyulan A vitamini değerinin %100’ünden fazlasını içerir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok fazla besinle dolu olan Kale, sağlığınızı geliştirmek için diyetinize ekleyebileceğiniz bir sebzedir. Günlük A vitamini ihtiyacınızı karşılamak için sadece 1 bardak kıyılmış Kale tüketmeniz yeterlidir.
5. Tatlı Kırmızı Biber
1 su bardağı kıyılmış tatlı kırmızı biber, önerilen günlük A vitamini değerinin %93’ünü içerir. Yemeklerinize mümkün olduğu kadar tatlı kırmızı biber eklemeyi denemelisiniz. Yemeğinize yalnızca lezzet değil, aynı zamanda çok fazla besin ekleyebilir.
6. Marul
1 su bardağı marul, günlük önerilen A vitamini değerinin %82’ini sağlayabilir. Salata yemeyi seviyorsanız, A vitamini ihtiyacınızı düşünerek her salataya marul ekleyebilirsiniz. Çok düşük kaloriye sahip olan marul, vücudunuzun o gün için ihtiyaç duyduğu çok sayıda vitamin ve mineral içerir.
7. Ispanak
1 su bardağı çiğ ıspanak, önerilen günlük A vitamini değerinin %56’sını içerir. Ispanak, diyetinize eklemeniz gereken çok besleyici bir başka sebzedir. İhtiyaç duyduğunuz A vitaminin yanı sıra C ve K vitaminlerini ve kalsiyum, demir ve manganez de sağlayabilir. Sağlığınızı korumak için her gün sadece bir bardak ıspanak tüketmeye çalışın.
8. Kavun
1 orta boy kavun, günlük önerilen A vitamini değerinin %47’sini sağlar. Kavun, lezzetli tadı nedeniyle favori bir meyvedir. Aynı zamanda çok fazla besinle dolu olan kavun, çok az kalori ve yağ içerir. Sadece bir orta boy kavun, günlük A vitamini ihtiyacınızın neredeyse yarısını almanız için yeterlidir.
9. Ton Balığı
85 gram ton balığı, önerilen günlük A vitamini değerinin %43’ünü sağlayabilir. Ayrıca vücudunuzun formda ve sağlıklı kalması için gereken vitamin ve mineralleri de sağlar.
10. Kayısı
1 adet kayısı, günlük önerilen A vitamini ihtiyacının yaklaşık olarak %13’ünü içerir. A vitamini yönünden zengin bir diyet istiyorsanız, kesinlikle kayısıyı da diyetinize dahil etmelisiniz. A vitamini dışında enerji ihtiyacını da karşılayan kayısı, vücudunuza zarar veren serbest radikallerle savaşabilen antioksidanlar bakımından zengindir.
11. Brokoli
1 su bardağı çiğ brokoli, günlük önerilen A vitamini ihtiyacının %11’ini sağlayabilir. Brokoli, bu listede yer alan diğer besinle gibi çok fazla besinle dolu olan bir sebzedir. A vitamini ve diğer temel besinleri alabilmek için salatalarınıza ekleyebilirsiniz.
12. Tereyağı
1 yemek kaşığı tereyağı, önerilen günlük A vitamini değerinin %7’sini sağlar. Diyetinize daha fazla A vitamini eklemek için yemeklerinize tereyağı ekleyebilir ya da kahvaltıda tüketebilirsiniz. Sadece 1 yemek kaşığı tereyağı, size iyi miktarda A vitamini sağlayabilir.
13. Yumurta
XL büyüklüğündeki 1 yumurta, günlük önerilen A vitamini değerinin %6’sını içerir. Yumurta, iyi bir protein ve A vitamini kaynağıdır. Sabahları yumurta yemeyi sevenlerden değilseniz, bir sonraki kahvaltı sofranıza mutlaka yumurta ekleyin.
14. Toz Kırmızı Biber
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber, günlük önerilen A vitamini değerinin %69’unu içerir. Günlük A vitamini ihtiyacınızın yarısından fazlasını elde etmek için en az bir yemek kaşığı toz kırmızı bibere ihtiyacınız var.
15. Tam Yağlı Süt
1 bardak tam yağlı süt, önerilen günlük A vitamini değerinin %8’ini sağlayabilir. Ayrıca tam yağı süt, sağlığınız için iyi bir kalsiyum, magnezyum ve protein kaynağıdır. Tam yağlı sütün kalorisi biraz yüksektir. Bu nedenle kilo vermeye çalışıyorsanız, yağsız sütü de tercih edebilirsiniz.
Bunu da Okuyun: A Vitamini Eksikliğinin Çok Önemli 4 Belirtisi
